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Por fim, espere esfriar, forme as bolinhas e logo após passe algumas vezes pelo cacau em pó até que cubra bem os docinhos. Brigadeiro gourmet é a opção perfeita para quem gosta de docinhos. Com ingredientes selecionados e um toque de sofisticação, esse doce é incrível e é uma excelente opção para festas e eventos. Agora, é só separar os ingredientes e começar os preparos! E se você adora praticidade, veja também receitas de sobremesas com 3 ingredientes que são incríveis para qualquer momento.

Brigadeiro de limão simples

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até que o brigadeiro se solte da panela, coloque a massa em um prato untado com manteiga.2. Espere esfriar e forme as bolinhas, passe no granulado ou nas raspas de chocolate. Como fazer retire o recheio de Bolo brigadeiro Gourmet dos biscoitos e reserve para outro tipo de doce, caso queira. Despedace a outra metade dos biscoitos e misture ao leite condensado, creme de leite e à manteiga em uma panela em fogo baixo. Retire, forme bolinhas de brigadeiro e passe no biscoito triturado. O verdadeiro brigadeiro gourmet pede ingredientes de primeira qualidade, chocolate importado ou com puro cacau, leite condensado e manteiga de boas marcas creme de leite. Envolto em granulado ou confeito de chocolate belga, esse brigadeiro gourmet ganha também o creme de leite, ingrediente esse que resulta em muita cremosidade!

Aprenda a fazer brigadeiro Gourmet

Brigadeiro Gourmet Chocolate Belga ao Leite

Os brigadeiros gourmet têm se tornado cada vez mais populares entre os amantes de doces, pois oferecem uma versão mais sofisticada e requintada do tradicional brigadeiro brasileiro. Dentre os diversos tipos de brigadeiros gourmet, o brigadeiro cremoso se destaca pela sua textura suave e sabor intenso, conquistando os paladares mais exigentes.

Brigadeiro de leite em pó

receitas de brigadeiro cremoso que vão te conquistar

O rendimento pode variar conforme o tamanho dos brigadeiros, mas em média é possível fazer 30 doces com cerca de 15 gramas com cada medida da receita.Pouco se sabe sobre quem originou o brigadeiro e onde sua receita foi criada, mas o doce ficou largamente conhecido lá pelo ano de 1945.Esse docinho tipicamente brasileiro também pode ser feito com cacau em pó, resultando em sabores menos adocicados e mais equilibrados.Como dito anteriormente, vale ousar na fabricação de guloseimas no intuito de ser diferencial no mercado.Como é o caso deste brigadeiro de churros com doce de leite maravilhoso.

Fundador do site e, de todos os colaboradores, admito que sou quem menos sabe de culinária. Mas, como um verdadeiro amante de boa comida e um guloso incorrigível, nunca deixo um doce sobrando na mesa! Me chamo Paulo Páscoa e estou sempre pronto para experimentar novas receitas e sabores da doçaria e cozinha tradicionais de todo o mundo. Essa receita rende aproximadamente 20 brigadeiros gourmet. Você pode variar a decoração utilizando raspas de chocolate, castanhas trituradas ou até mesmo coco ralado. A principal diferença do brigadeiro gourmet para o tradicional é o uso de cacau 100% ao invés do achocolatado. Isso garante que o sabor seja mais intenso e o nível de açúcar equilibrado, o que costuma agradar a quem prova.

Feito com ingredientes de alta qualidade, como chocolate belga e manteiga de primeira linha, o brigadeiro cremoso gourmet é uma verdadeira explosão de sabor. Sua consistência cremosa e aveludada derrete na boca, proporcionando uma experiência única e inesquecível para quem o prova.

Para finalizar, a dica é enrolar as bolinhas com castanhas ou amendoim triturado. Este brigadeiro fit com tâmaras também é vegano, pois não leva ingredientes de origem animal. Nesta receita, as próprias tâmaras ajudam a formar a massa do doce. Para o preparo, leve os ingredientes, exceto o granulado em uma panela de fundo grosso e mexa até desprender do fundo. Em seguida, despeje a mistura em um prato, cubra com papel filme e espere esfriar. Brigadeiro é tudo de bom, simplesmente o doce mais popular do Brasil, presença obrigatória em tudo o que é festinha de aniversário para criança e também adultos. Mas já pensou em um brigadeirão cremoso, super fácil e prático de fazer?

Além disso, o brigadeiro cremoso gourmet pode ser personalizado de diversas formas, incorporando novos sabores e ingredientes exclusivos, como pistache, avelã, café, entre outros. Com uma apresentação elegante e delicada, esse doce é perfeito para eventos especiais, como casamentos, festas de aniversário e comemorações em geral.

Portanto, aprender a fazer a receita de brigadeiro cremoso gourmet é uma ótima maneira de surpreender seus amigos e familiares com um doce sofisticado e irresistível. A seguir, apresentamos o passo a passo dessa deliciosa iguaria, para que você possa se tornar um verdadeiro mestre na arte da confeitaria gourmet.

Ingredientes necessários

Para preparar um delicioso brigadeiro cremoso gourmet, você vai precisar de 1 lata de leite condensado, recheio de bolo brigadeiro gourmet 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, 200g de chocolate ao leite picado, 1 caixinha de creme de leite e chocolate granulado para decorar.

O brigadeiro de amendoim leva poucos ingredientes e é super fácil de ser feito.O churros é uma sobremesa espanhola muito popular, que também se tornou famosa em outros países ao redor do mundo.Se preferir inovar, temos a receita incrível de um brigadeiro sem leite condensado.O brigadeiro gourmet reúne o sabor do doce tradicional com uma apresentação impecável e ingredientes de qualidade superior.Hoje, o brigadeiro tem um lugar cativo na confeitaria brasileira e até internacional, ganhando status gourmet.A dica de ouro é lavar as frutas, tirar o cabinho, dar uma leve secada com papel-toalha e cortar ao meio.

Modo de preparo

Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o leite condensado e o chocolate picado. Mexa bem até que tudo esteja bem misturado e o chocolate derretido. Acrescente o creme de leite e continue mexendo até obter uma consistência cremosa. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Embalagem e apresentação

Para dar um toque gourmet ao seu brigadeiro cremoso, você pode utilizar formas pequenas de metal ou silicone para moldar os doces. Depois de pronto, passe os brigadeiros no chocolate granulado e coloque em forminhas decorativas para servir.

Variações de sabor

Você pode adicionar diferentes sabores ao seu brigadeiro cremoso gourmet, como raspas de limão, essência de baunilha ou até mesmo um toque de café. Use a criatividade para reinventar essa receita clássica.

Harmonização

O brigadeiro cremoso gourmet fica ainda mais irresistível quando acompanhado de uma xícara de café passado na hora ou de um vinho doce. Experimente diferentes combinações para descobrir qual é a sua preferida.

Armazenamento e validade

O brigadeiro cremoso gourmet pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para manter a cremosidade, evite deixar o doce fora da geladeira por muito tempo e consuma antes do prazo de validade.